تشير الدراسات الحديثة إلى أن إدراج المكسرات في النظام الغذائي يعد خطوة مفيدة للحفاظ على الصحة وتعزيز أهداف إنقاص الوزن. فقد أظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام يحققون زيادة أقل في الوزن ويقل لديهم خطر الإصابة بالسمنة. ولذا، يعتبر تناول المكسرات من العادات الغذائية التي يمكن أن تساهم في تحسين الصحة العامة.
توضح خبيرة التغذية بيانكا تامبوريلو أن المكسرات تعد من الأطعمة المثالية لفقدان الوزن، حيث تحتوي على دهون صحية تساهم في الشعور بالشبع. ورغم أن المكسرات تحتوي على كمية جيدة من السعرات الحرارية، فإنها لا تشكل تهديدًا على الوزن إذا تم تناولها بحصص مناسبة، إذ يوصى بتناول 1-2 وجبة يومياً.
من بين المكسرات الأكثر فائدة لإنقاص الوزن، يأتي اللوز في مقدمة الخيارات. فهو يحتوي على أكثر من 7 غرامات من الألياف في حصتين، مما يساعد في تقليل العوامل الالتهابية بالجسم وتحسين التمثيل الغذائي. كما أن اللوز يدعم صحة القلب، ويقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 وأمراض الجهاز الهضمي. علاوة على ذلك، تحتوي حصتان من اللوز على أكثر من 12 غرامًا من البروتين، مما يساهم في الحفاظ على كتلة العضلات أثناء رحلة إنقاص الوزن.
إلى جانب اللوز، هناك العديد من المكسرات الأخرى التي يمكن أن تدعم أهداف فقدان الوزن. على سبيل المثال، أظهرت الدراسات أن تناول الكاجو قد يساعد في الحفاظ على تكوين الجسم الصحي. كما أن الجوز يعتبر خيارًا ممتازًا، حيث يُعتقد أن تناوله ينشط جزءًا من الدماغ الذي يتحكم في الشعور بالجوع والرغبة الشديدة في تناول الطعام.
إذن، إذا كنت تسعى لتحسين صحتك أو إنقاص وزنك، قد تكون المكسرات إضافة مثالية إلى نظامك الغذائي، لكن يجب أن تكون على دراية بحجم الحصص التي تتناولها لتحقيق الفائدة المرجوة.
