يُعتبر الشاي من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، ويُلقب بـ”مشروب العظماء” نظرًا لتاريخه العريق وفوائده الصحية المحتملة. ومع ذلك، قد يتحول هذا المشروب المفيد إلى مصدر خطر على الصحة عند إضافة السكر الأبيض بكميات كبيرة.
تأثير السكر الأبيض على الصحة:
عند إضافة السكر الأبيض إلى الشاي، يُفرز الجسم هرمون الأنسولين للسيطرة على ارتفاع مستوى السكر في الدم. يتم استخدام جزء صغير من هذا السكر كمصدر طاقة، بينما يتحول الجزء الأكبر إلى دهون مخزنة في الجسم. هذا التراكم الدهني يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب.
دراسات متباينة حول إضافة السكر إلى الشاي:
أظهرت دراسة هولندية من جامعة ليدن أن إضافة السكر إلى الشاي أو القهوة ليس له تأثير سلبي كبير على صحة الإنسان كما كان يُعتقد سابقًا. ومع ذلك، تشير دراسات أخرى إلى أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر.
السيطرة على استهلاك السكر:
للحد من المخاطر الصحية المرتبطة باستهلاك السكر، يُنصح بتقليل كمية السكر المضافة إلى الشاي والمشروبات الأخرى. كما يُفضل تجنب الحلويات والمعجنات الغنية بالسكر والدهون، حيث أن الجمع بينهما يمكن أن يؤدي إلى زيادة الدهون الثلاثية في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
الاعتدال هو الحل:
المشكلة الأساسية تكمن في الإفراط في تناول الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر. بالتحكم في كمية السكر المستهلكة يوميًا، يمكن تقليل العديد من المشكلات الصحية المرتبطة بزيادة الوزن والأمراض المزمنة.
