خبراء تغذية: تناول الشاي مع البسكويت في عيد الفطر قد يضر بصحتك
يُقبل الكثيرون خلال عيد الفطر على تناول الشاي مع البسكويت كجزء من الاحتفال، دون إدراك التأثيرات الصحية المحتملة لهذا المزيج.
وفقًا لخبراء التغذية ونقلت عنهم صحيفة "التليغراف" فإن هذه العادة قد تؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم، مما يعقبه انخفاض سريع يسبب تقلبات مزاجية، شعورًا بالإرهاق، ورغبة ملحّة في تناول المزيد من السكر.
أضرار تناول الشاي مع البسكويت:
زيادة الوزن وتراكم الدهون إذ يحتوي البسكويت على نسبة عالية من السكر والدقيق المكرر، مما يساهم في زيادة السعرات الحرارية والدهون في الجسم، خاصة في منطقة البطن والأرداف.
وارتفاع مستويات السكر في الدم فتناول البسكويت مع الشاي المحلى قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
كما يحتوي الشاي على مركبات التانين التي تزيد من حموضة المعدة. عند تناوله مع البسكويت الغني بالكربوهيدرات، قد تتفاقم مشاكل الجهاز الهضمي مثل الحموضة، الانتفاخ، وعسر الهضم، والإفراط في تناول الشاي قد يتداخل مع امتصاص المعادن الأساسية مثل الحديد والكالسيوم، مما قد يؤدي إلى ضعف عام ومشاكل صحية مرتبطة بنقص هذه المعادن.
نصائح لتقليل الأضرار:
ونصح خبراء التغذية باختيار بدائل صحية وذلك باستبدال البسكويت بالمكسرات مثل اللوز أو الفواكه الطازجة يمكن أن يوفر فوائد غذائية أكبر دون التأثيرات السلبية للسكر المضاف.
وتقليل السكر في الشاي وذلك بتجنب إضافة كميات كبيرة من السكر إلى الشاي، واستخدام بدائل طبيعية أو تقليل الكمية المستخدمة، وتجنب تناول الشاي مع البسكويت على معدة فارغة وهذا قد يساعد في تقليل التأثيرات السلبية على مستويات السكر في الدم والجهاز الهضمي.
أخيراً يُنصح بالاعتدال في تناول الشاي مع البسكويت خلال عيد الفطر، والوعي بالتأثيرات الصحية المحتملة لهذا المزيج، مع اختيار بدائل صحية للحفاظ على صحة جيدة.