هل عصير التوت الصناعي آمن؟ خبير يكشف مخاطره على مائدة الإفطار

حذر استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين خالد النمر من استهلاك عصير التوت الصناعي المركّز على مائدة الإفطار، موضحًا أنه رغم كونه آمنًا، إلا أنه ليس خيارًا صحيًا بسبب عدة عوامل تؤثر على الصحة العامة.

وأوضح النمر أن أحد أبرز أضرار هذا العصير هو ارتفاع نسبة السكر فيه، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم، يليه انخفاض مفاجئ يتسبب في الشعور بالخمول والتعب بعد الإفطار.

وأضاف أن العصائر الصناعية تفتقر إلى الألياف الغذائية الموجودة في الفواكه الكاملة، وهي عنصر أساسي يساعد في منع ارتفاع السكر بشكل مفاجئ، كما أنها تساهم في تحسين عملية الهضم.

وأشار أيضًا إلى أن العصير يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، ما قد يؤدي إلى زيادة الوزن عند استهلاكه بانتظام، خاصة مع قلة النشاط البدني خلال شهر رمضان.

ونصح النمر باستبدال العصائر الصناعية بـ الماء أو تناول الفاكهة الكاملة، لما تحتويه من فوائد غذائية متكاملة تعزز الصحة وتوفر طاقة مستدامة للجسم.