وجبة السحور المتوازنة: سر الصيام بنشاط وحيوية في رمضان

مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تبرز أهمية وجبة السحور كعامل أساسي يساعد الصائمين على تحمل ساعات الصيام الطويلة بنشاط وحيوية. تُعتبر وجبة السحور وجبة أساسية تساعد على تزويد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للصوم من دون صداع أو دوخة أو كسل.

فوائد وجبة السحور المتوازنة:

تعزيز الطاقة طوال اليوم: تزوّد وجبة السحور الجسم بالطاقة اللازمة لأداء الأنشطة اليومية خلال ساعات الصيام، مما يقلل من الشعور بالتعب والإرهاق.

تقليل الشعور بالعطش والجوع: تساعد السحور الصحي في التخفيف من الإحساس بالجوع والعطش الشديد، خاصة عند اختيار الأطعمة الغنية بالألياف والبروتينات.

الحفاظ على مستويات السكر في الدم: تساهم وجبة السحور في الحفاظ على مستوى السكر في الدم خلال فترة الصيام، مما يمنع حدوث الإعياء والصداع.

مكونات وجبة السحور الصحية:

1. البروتينات: تساعد في بناء العضلات وتجديد الخلايا، وتشمل مصادرها البيض، الحليب ومشتقاته، واللبن الزبادي.

2. الكربوهيدرات المعقدة: توفر طاقة مستدامة وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مثل الحبوب الكاملة والشوفان.

3. الدهون الصحية: تساهم في توفير الطاقة وتضمينها في النظام الغذائي يعزز الصحة العامة.

4. الألياف: تساعد في تحسين عملية الهضم وتمنح شعورًا بالشبع، وتوجد في الفواكه والخضروات.

5. السوائل: شرب كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور يساعد على ترطيب الجسم ويقلل من الشعور بالعطش أثناء النهار.

نصائح لتحضير سحور صحي ومتوازن:

تجنب الأطعمة المالحة والمقلية: تزيد هذه الأطعمة من الشعور بالعطش وقد تسبب الجفاف.

اختيار الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية: مثل الفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة، والبروتينات كالبيض والدجاج.

شرب كميات كافية من الماء: للحفاظ على ترطيب الجسم وتقليل الشعور بالعطش أثناء النهار.

باتباع هذه الإرشادات، يمكن للصائمين الاستمتاع بصيام صحي ونشط خلال شهر رمضان المبارك.