تحذير خطير.. سحب واسع لمنتجات تونة معلبة بسبب خطر التسمم الغذائي والشلل

أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تحذير جديد بشأن سحب واسع النطاق لمنتجات تونة معلبة قد تكون ملوثة ببكتيريا خطيرة تسبب التسمم الغذائي الحاد والشلل، وفقاً لصحيفة ديلي ميل.

وجاء قرار السحب بعد اكتشاف خلل في أغطية بعض العلب، مما قد يسمح بتسرب بكتيريا "كلوستريديوم البوتولينوم" القاتلة، والتي تنتج سمومًا تؤدي إلى صعوبة في التنفس، شلل في الجهاز التنفسي والعضلات، وقد تكون قاتلة في بعض الحالات.

وبحسب هيئة سلامة وتفتيش الأغذية (FSIS)، تبدأ الأعراض خلال 12 إلى 36 ساعة من استهلاك الطعام الملوث، وتشمل الغثيان، التقيؤ، والدوار، وقد تتطور إلى فشل تنفسي خطير.

وبدأت عملية السحب في فبراير الماضي من قبل شركة "تراي-يونيون سيفودز"، وشملت علامات تجارية شهيرة مثل "جينوفا"، "تريدر جوز"، "إتش إي بي" و"فان كامب". وتم رفع تصنيف السحب إلى الفئة الثانية، ما يعني أن استهلاك هذه المنتجات قد يسبب عواقب صحية خطيرة لكنها قابلة للعلاج.

الجدير ذكره أن خبراء ينصحون في حال تم شراء مثل هذه المنتجات بعدم تناولها والتخلص منها فورًا، أو إعادتها إلى نقطة البيع.