دكتور قلب يحذر: الملح الخفي في الأطعمة قد يرفع ضغطك ويضر قلبك! اعرف الكميات الآمنة

كشف الدكتور خالد النمر، استشاري أمراض القلب، في منشور له على منصة "إكس"، عن خطر "الملح الخفي" الذي قد يكون سبب رئيس للعديد من المشاكل الصحية.

وأوضح أن الملح المضاف بشكل غير مرئي في الأطعمة المصنّعة قد يتسبب في ارتفاع ضغط الدم، ترسبات ملحية تؤذي القلب، وقد يؤدي أيضًا إلى تكوّن حصوات الكلى.

وأشار الدكتور النمر إلى أن العديد من الأطعمة الجاهزة والمصنعة تحتوي على كميات كبيرة من الملح، وهو ما يستخدم أحيانًا لتغطية عيوب التصنيع أو للتقليل من الروائح غير المرغوبة في المنتجات.

وأضاف أن الأطعمة مثل المكسرات المملحة، الوجبات السريعة، المخللات، بعض الأجبان والشيبس، والأطعمة المعلبة واللحوم المصنعة مثل النقانق والمورتدلا والهوت دوغ، تحتوي على مستويات عالية من الملح.

ودعا الدكتور النمر الجمهور إلى تقليل استهلاك الملح، مشيرًا إلى ضرورة ألا يتجاوز الشخص ملعقة صغيرة (5 جرامات) من الملح يوميًا، موزعة على مدار اليوم للحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض المرتبطة بارتفاع ضغط الدم.